~新橋の老舗焼鳥屋が提供する、東京駅キッチンストリートの炭焼き親子丼~
一人飯おススメ度 ★★★☆☆
東京駅を出て、遅めの昼食をとることに。
「キッチンストリート」をぶらつき、親子丼の「鶏繁 どんぶり子」が目に留まる。
ここは新橋の人気焼き鳥店「鶏繁」の出店らしい。
カウンター席に腰掛け、「炭焼きもも肉 親子丼」を注文する。
見た目には卵のトロトロ感が少し乏しいようだ。
一口食べる。
鶏肉が実に香ばしい。
「炭焼き」とうたうだけのことはある。
見た目とは違い、卵のトロトロ感は申し分ない。
鶏肉も玉子も美味しい。
ただ親子丼としての完成度は判断が分かれるところ。
鶏肉を炭焼きにしたため、その主張が強めに感じる。
一般的な作り方の親子丼と比べ、丼ものとしての一体感はやや損なわれている。
炭焼き親子丼と普通の親子丼、要は好みの問題か。
私はTPOで食べ分けるかな・・・
鶏繁 どんぶり子【親子丼】
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13025535/
本日の会計 1,050円
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