～奥沢・自由通り沿いのひっそりとした店で、本格的なイタリアンを味わう～
一人酒おススメ度 ★★☆☆☆
奥沢駅から自由通りを自由が丘方面に歩く。
駅からすぐの場所に、洒落ているが派手ではない店がある。
それが、前から気になっていた、イタリアン「イルバンビーノ」。
場所柄 高級店の可能性が高いが、入ってみよう。
2Fにあがり店内に入ると、予想以上の高級感が漂う。
着席し、受け取ったメニューを開く。
並んでいるのは、やはり高級な品々・・・
リストの中では手頃な方の「白ワイン」をボトルでオーダーする。
スッキリと飲みやすい。
店で求める白ワインの最低条件は
「甘くないこと」
「とがり過ぎていないこと」
これらはしっかりとクリアしている。
「前菜」を注文する。
ワインを飲みながらイタリアンディナーを楽しむとき、私が最も気になるのがこの前菜。
彩りやワインとのマリアージュが最も楽しめる。
次の皿への期待が高まっていく。
そして、店の実力が推し量れる。
うん、次に出てくる料理が楽しみだ。
続いて「秋刀魚と舞茸のペペロンチーノ」と「ポルチーニ茸のパスタ」。
華美さはないものの、素材の旨さがしっかり楽しめるパスタ。
実に好感の持てる味、パスタ好きにはたまらない。
最後にメインの「アイナメ」。
これもしっかりと素材の良さを引き出している。
このシンプルさが、イタリア料理の醍醐味だと思う。
それを今夜は充分に堪能した。
頻繁に来ることは出来ないだろうが、
「また訪れたい」
そう感じさせてくれる店だ・・・
イルバンビーノ（il vinvino）【イタリアン】
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13099346/
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