～世界中の厳選した生牡蠣が楽しめる、日本初のオイスターバー～
一人酒おススメ度 ★★★☆☆
友人と五反田駅で待ち合わせ。
駅東口から桜田通りを高輪方面へと歩く。
数分歩くと、目当ての店「東京オイスターバー」に到着する。
ここは「日本初のオイスターバー」と言われている。
最近はオイスターバーも増えたが、10年程前はオイスターバーと言えばここだった。
その頃数度訪れている、懐かしいな・・・
店内に入ると、階段をのぼり2Fに案内される。
店内の装飾に牡蠣の殻を使っていたり、ヨーロッパの気さくなオイスターバーのようだ。
まぁ行ったことはないが。
牡蠣といえば、やはり「シャンパン」だろう。
リストからリーズナブルなボトルをオーダーする。
うん、贅沢な乾杯だ。
シュワシュワと口中が心地よく刺激される。
オイスターバーに来たら、先ずは「生ガキ」だ。
右から、テマックベイ（ＮＺ）、みるく牡蠣（福岡）、メイプル（ＵＳＡ）。
これは、プックリしていた「みるく牡蠣」。
味は「メイプル」が最も濃厚な感じ。
トッピングがいろいろあるが、「レモン＋ホースラディッシュ」が私の好みに一番合う。
野菜も食べよう、「バーニャカウダ風サラダ」を注文する。
美味しいものの、如何せん量が少な過ぎる・・・
続いて「ウニとサザエのブルゴーニュバター焼き」をもらう。
エスカルゴのガーリックバター焼きのように、パンに載せて食べる。
ウニの風味はほとんどしないが、ブルゴーニュバターソースがとても美味なり。
サザエの食感もいい。
まだ少しシャンパンが残っているため、「オリーブ」を最後に注文する。
久し振りに、日本初のオイスターバーを楽しませてもらった。
世界各地の生牡蠣が味わえるし、他の料理も美味しかった。
気取った雰囲気もなく、気軽にオイスターバーを満喫することができる。
ただ、雰囲気は重厚ではないが、会計はずっしりと重いかも・・・
東京オイスターバー（TOKYO OYSTER BAR）【オイスターバー】
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13000524/
ポチッとお願いします
にほんブログ村
コメントを残す