～店名通り魚が美味しい、天六にあるカウンター中心の居酒屋～
一人酒おススメ度 ★★★★☆
大阪に生活拠点を移してからは、専ら天六・天満界隈で飲んでいる。
魅力的な店が多数あり、何度訪れても飽きない。
今夜も天六駅から歩いてみる。
アーケード街の東側の通りを歩くと、すぐによさそうな店に出会う。
「泰三屋」か、入ってみよう。
店は縦に細長い造りで、Ｌ字形のカウンターがメイン。
このようにカウンター中心の店は一人飲みには有り難い。
期待を抱きながら、カウンター席の真ん中辺りに陣取る。
先ずは「生ビール」をもらう。
ほぼ同時にお通しも運ばれてくる。
このお通しが、実に旨い。
何ということはない品だが、味付けが絶妙。
この後の料理に期待を抱かせる、最高のお通しだ。
メニューを見てツマミをいくつか頼む。
最初に「もやしナムル」が出てくる。
さっぱりとしているが味があり、ツマミの出足としては申し分ない。
ここは魚が売りの店らしい。
本日のおススメ、「セト鯛の造り」を頼む。
うん、見た目がいい。
一口いただく。
シンプルに旨い。
セト鯛は初めて食べるが、あっさりとした中にも脂が程よく感じられる。
美味しい刺身とくれば当然日本酒だろう。
新潟の「八海山」を注文する。
この日本酒の出し方はいい。
少し欲を言えば、枡になみなみと注いでほしいが・・・
八海山は安定した旨さがある。
いつ飲んでも地酒の満足感は得られる。
今夜はいつもより旨く感じる。
続いて、私の大好物「〆鯖」。
見た瞬間、これは旨いと直感する。
ひと口食べる、やはり旨い。
やや甘さが強く、厚みが薄いけど、好みのシメサバだ。
旨い締めサバに出会えた喜びを噛みしめる・・・
ここは店名通り、魚が美味しい。
品揃えは少ないものの、旨い日本酒も置いてある。
そして何よりカウンター中心というのがいい。
一人飲みには実に有り難い存在だ。
天六界隈の行きつけにしよう・・・
うまい魚と炭火焼 泰三屋【海鮮居酒屋】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27043198/
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