～名物のトマト鍋、その後の〆パスタも絶品なり～
一人酒おススメ度 ★★★☆☆
久し振りの東京だ。
友人とお気に入りの店へ出掛けてみるか。
東急・奥沢駅近くに佇む「獏」。
店に入ると「バク」が出迎えてくれる。
今夜はカウンター席ではなく、奥のテーブル席に陣取る。
先ずは「白ワイン」で乾杯。
ここは九州から新鮮な魚が届くので、和洋折衷だが純粋に刺身系も旨い。
料理のチョイスは友人に任せる。
相変わらず美味しい。
私は日本酒党だが、たまには白ワインもいいものだ。
テーブル席は初めてなので、辺りを見渡してみる。
料理だけではなく、内装も和と洋が混在している。
それが何とも言えない雰囲気を醸し出す。
よほどのセンスがないと、こうはまとめられない。
私がやれば、間違いなくカオス状態になるだろう・・・
この店には、メジャーリーガーの松井秀喜氏も来るらしい。
WCで失礼して記念に一枚。
そろそろ、名物のトマト鍋をいただこう。
うん、美味しい。
夏に鍋とは違和感があるが、トマトの酸味と見た目の鮮やかさが食欲をそそる。
鍋が空になると、イケメン店員がパスタを作り出す。
作りながら、福岡から上京してモデルになるべく奮闘中と教えてくれる。
出てる雑誌も見せてもらうが、単純にカッコいい。
私も一度でいいからイケメンになってみたい・・・
イケメンが取り分けてくれたパスタを〆にいただこう。
鍋の旨味もよく出ている。
Buono！
これはパスタ好きにはたまらないだろう。
帰り際に残ったトマトソースを頂く。
ウチで作ってみるけど、このような味は再現できないだろう。
誰か美味しく作ってくれないかな・・・
獏【和洋折衷料理】
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13146817/
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