四分分度【蕎麦】@北海道・十勝ヒルズ

～雰囲気のいい古民家でいただく、十勝の十割蕎麦～
一人旅おススメ度　★★★★☆

帯広出張の予定を無事に終え、帯広空港へ向かう。
有り難いことに、昨夜ご一緒した取引先が車で送ってくださる。

途中でお昼を取ろうということになり、私のリクエストは「美味しい蕎麦」。

そのリクエストに応じて、空港近くの「十勝ヒルズ」に立ち寄る。
十勝ヒルズは素敵な庭園らしいが、今回は時間がない。
無料敷地内にある「そば処四分分度」に入る。

「春に生かし
夏に育ち
秋に実り
冬に貯える」

含蓄のある言葉だ。
自然の豊かな十勝地方ならでは。

天気が悪いせいだろうか、店内は空いている。
厨房近くのテーブル席に着席する。

解放感もある、古民家のような造り。

もりそば（500円）と悩むも、「ざるそば」を注文する。

蕎麦はやや太目。
喉ごしは最高とは言えないが、さすが十割そば、地元産のそば粉の香りがいい。
井戸水を使っているのも嬉しい限り。

これで600円とは信じられない。
東京にあれば、毎日昼食はここにするのに・・・

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