福岡空港でお土産を物色。
会社の同僚に菓子を、自分用に「博多なんこつ天」を買う。
福岡出張での自分用の土産はこれか、柚子胡椒を選ぶ。
柚子胡椒はまだあるので、今回の出張は博多なんこつ天をチョイス。
電子レンジでチンして温め、いただきものの「森伊蔵」を開ける。
うん、旨い。
このナンコツ天は、ナンコツをただ天ぷらにしているわけではない。
魚のすり身と混ぜており、ふわふわ、コリコリ、ピリ辛が同時に味わえる。
これが芋焼酎に実によく合う。
今夜は自宅で至福の時間・・・
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