先週末に福井の民宿に出掛け、美味しい魚を堪能した。 日本海の刺身も、実に旨かった。   あまりに美味しかったので、土産を買ってきた。 それが、「小鯛のささ漬け」。 杉の樽に入っているのがいい感じだ。 小鯛も透明…

福岡空港でお土産を物色。 会社の同僚に菓子を、自分用に「博多なんこつ天」を買う。 福岡出張での自分用の土産はこれか、柚子胡椒を選ぶ。 柚子胡椒はまだあるので、今回の出張は博多なんこつ天をチョイス。   電子レン…

週末に祖母が亡くなった。 連絡をもらい、慌てて実家に戻った。 通夜、告別式、初七日、墓参りと目まぐるしい日々。 私も哀しかったが、父はそれ以上だろう・・・   親戚からいただいた「獺祭・純米大吟醸50」を開ける…

久し振りの我が家。 やはり落ち着く・・・ 北海道で、自家製「鹿肉の缶詰」をいただいた。 カレー味にしてあるそうだ。 では白飯にかけて夕食にしてみよう。 冷凍白飯を解凍し、缶詰の鹿肉カレー風味をかけて温める。 「ヱビスビー…

今日の東京は滅茶苦茶な暑さ。 暑かったのは東京だけではなく、日本全国が猛暑らしい。 6年振りに40℃以上を記録したと、TVニュースが伝えていた。 暑さのせいか食欲がわかない。 旨いものを少しいただくとしよう。 頂き物の島…

友人が大分出張の土産として日本酒を買ってきたと言う。 では、我が家で一杯飲りますか。 友人の肴のリクエストは、意外なことに「手巻き寿司」。 私は自宅で手巻き寿司なるものを作って食べたことがない。 まぁ、同時に刺身を味わえ…