ひょうたん【もんじゃ焼き】@東京・浅草

～ひょうたんが印象的な、浅草の人気もんじゃ焼き屋～
一人飯おススメ度　★★★☆☆

昨年末の出来事です。

東京での仕事を納め、毎年恒例の浅草・浅草寺にお参りする。

お参りを済ませた後、仲見世をブラブラと歩く。

これほど観光客が多かったか？
特に外国人観光客が目につく。

仲見世での買い食いをグッと我慢し、一つ外れた通りを歩く。

皆と何か食べようという話になる。
天ぷら、うなぎ、ラーメン、・・・
旨そうな店がたくさんあるが、結局もんじゃ焼の「ひょうたん」に決定。

たくさんのひょうたんが飾られている。
早い時間なのに繁盛しているのは、この御利益か・・・

鉄板が付いてるテーブル席に座り、とりあえず瓶ビールを注文する。

今年も一年間お疲れ様でした。
仕事納めの後のビールも旨い。

「特製いつみ焼そば」と、「海老とろ天(お好み焼き)」を頼む。

もんじゃ焼きの店でもんじゃを注文しないのは、私の主張が通ったためだ。

ここは自分で焼く、セルフスタイルの店。
先ずは「特製いつみ焼そば」から焼くか。

最初に鉄板で豚肉を焼き、次に海老、烏賊、野菜、そばを焼く。
塩、コショウで味付けし、お好み焼きソースも加え炒める。
おかかと紅しょうがをのせて出来上がり。

自分で作る焼そばなんて 何年振りだろう。
我ながら上手くできたものだ。
（誰でもできるだろうが）
労働（？）の後のビールと焼きそば、最高の組み合わせだ。

続いて、海老とろ天を焼くとしよう。

この生地は山芋100%とのこと。
そんなお好み焼きは初めて、期待が高まる。

よくかき混ぜ、柔らかいから通常より厚目にして焼く。
こちらも我ながらう上手く焼けた。

お好み焼きソースと醤油が用意されている。
両方試したが、私は醤油の方が好み。

初めて食べる山芋100%のお好み焼きは、ふわふわ感があり意外と美味しい。
だが、お好み焼きの魅力であるB級感がやや欠け、少し物足りなさも感じる。

次に訪れたら、普通のお好み焼きを試してみたい。
間違っても、もんじゃ焼きは頼まないだろう・・・

江戸もんじゃ ひょうたん【もんじゃ焼き・お好み焼き】@東京・浅草
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008576/

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